INGREDIENTES

1 cebolla rebanada
3 jitomates picados
3 chiles chipotles adobados picados
500 gramos de camarón seco
18 tortillas
Lechuga la suficiente, lavada, desinfectada y picada finamente
Rebanadas de jitomate al gusto
Aguacate rebanado al gusto
Salsa mexicana
½ litro de crema

6 personas

PREPARACIÓN

En un poco de aceite acitrone la cebolla, incorpore el jitomate picado, los chiles chipotles y deje que se cocinen y reduzca el liquido de los jitomates.
Agregue el pollo y sazone con sal o consomé en polvo al gusto, forme los tacos y fríalos en aceite hasta que doren, acomódelos en un platón con la lechuga rebanada, los jitomates y el aguacate alrededor, sirva adornando con la salsa y un poco de crema.